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在中国做开放式厨房的人,一定要注意油烟的处理(转载)

321人已浏览 时间 : 2014-08-03 10:29:43

在中国做开放式厨房的人,一定要注意油烟的处理
  在中国做开放式厨房的人,一定要注意油烟的处理,因为我们的与西方不同,西方人的烹饪多使用橄榄油、电磁灶、微波灶、烤箱。所以家中的油烟非常的少。而中国人做饭多为豆油、调合油、天然气明火。所以中国人的做饭油烟会特别大!如果处理不好,就会油烟满屋飞,不但不会享受开放式厨房带来的空间,反而从第一顿饭开始就成为恶梦的开始!
  请勿装修以后才开始考虑购买从橱柜!
  因为安装橱柜和厨房装修是一体的,所以厨房与客厅等场所不同,不要装修完以后再购买橱柜进行安装。正确的方法是:装修前先请橱柜厂家进行测量,定下橱柜样式型号,预留管线接口及相应空间,再进行装修,最后请橱柜厂家进入施工。
  橱柜越多不一定越有用!
  一些人惟恐以后厨房的存储空间不够,所以喜欢选择柜体较多的橱柜。橱柜的选择不在于多多益善,而应该合理有效。过多的橱柜不但占去了部分活动区域,而且使厨房显得沉重压抑。
  选择橱柜面板不要忽略内在品质!
  在挑选面板时,人们往往只注重其外观及表层性能,只看外表面是否防水、防火、无划痕,却忽视了内“心”品质。辨别板材密度,最直接的方法是要求销售人员拿出面板模型,观察其横断面的颗粒之间是否紧密。
  不要单一照明光源“伤眼费神”!
  相信你曾有过这样的尴尬:在眼睛吸顶灯的照射下淘米,即使瞪大了,也难免有几粒坏米被漏掉;甚至有时,案板正好罩于你的阴影之下,切菜只好跟着感觉走了。 时至今日,这种“省电费眼”的照明方式已经落伍了!现代厨房的灯光设计分为两个层面,除了对整个厨房的照明,在洗涤区和操作台也要增设橱柜专用射灯。这类射灯光线适度,开关方便,让你的眼睛得到解放。
  注重五金配件,勿因小失大!
  在各类家具中,橱柜应该算是使用频率最高的了。而五金配件的好坏,直接决定着橱柜的品质及使用寿命。因此,在定制橱柜时,为了省钱而采用质量不好产品的做法实不可取。在选择橱柜时,不妨首先看一看它所使用的五金件品牌。如果经济条件允许,你可以选用价格较高的高档五金产品。
  抽油烟机不宜离灶台越过近!
  为增强抽油烟机的功能,不少人认为抽油烟机离灶台越近越好。其实,抽油烟机的有效距离通常是80厘米,在此范围内抽烟效果相差无几。因此抽油烟机可在此基础上依主人身高来安置。烟机的高度通常是80厘米左右,不宜过高或过低。
  墙地砖勿只追求好看防滑,需考虑日后清洁难度!
  有这种想法的人大概不会亲自清洁厨房。表面凹凸不平的瓷砖若不勤擦勤洗,时间一久,油垢就会粘附在缝隙和微孔中难以去除,从而影响厨房的清洁和美观。因此在挑选诸如瓷砖、铝扣板吊顶、艺术造型门时,应以表面平坦、光滑为佳

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